🌾 Клетчатка – это сложные углеводы, которыми представлены пустотелые волокна клеточных стенок почти всех растений. Это нерастворимый, однако сильно набухающий в воде полисахарид, расщепление которого происходит только в толстом кишечнике.
🌱 Уникальность клетчатки заключается в ее способности увеличиваться в размере и не перевариваться под действием пищевых ферментов, вырабатывающихся в желудке и тонком кишечнике. Набухшая растительная масса, проходя по всему желудочно-кишечному тракту, очищает его стенки от непереваренных остатков пищи, стимулирует перистальтику кишечника. Освобожденный от шлаков организм с чистыми ворсинками кишечника быстрее расщепляет и усваивает продукты питания, максимально всасывая из них витамины и минералы.
🌾 Клетчатка особенно полезна для желающих похудеть, ведь она некалорийна, а благодаря своему набухающему свойству, быстро насыщает организм, предотвращая чувство голода.
🌱 Чем полезна клетчатка для здоровья человека?
✔ Очищает ЖКТ от шлаков, регулирует пищеварение.
✔ Является питанием для полезной кишечной микрофлоры.
✔ Обеспечивает бесперебойную работу кишечника, а также синтез некоторых витаминов и ферментов, происходящих в нем.
✔ Предотвращает появление чувства голода, ограничивает от переедания.
✔ Снижает уровень холестерина, очищая сосуды и продлевая срок их безукоризненной службы.
✔ Связывает канцерогенные вещества, ограничивая их разрушающую деятельность в организме.
✔ В результате полного распада клетчатки образуется глюкоза, являющаяся своеобразным топливом энергетической активности организма.
