Ингредиенты:
Тыква сквош небольшая 1 шт.
Козий сыр 150 г
Лук зеленый несколько перьев
Сливки 200 мл
Бекон 100 г
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Разрезать тыкву вдоль на 2 части и удалить семена. С помощью ложки удалить из тыквы часть мякоти, чтобы получилось углубление. Мякоть можно использовать для другого блюда, например, супа.
Выложить тыкву на противень. Далее нафаршировать тыкву нарезанным беконом, залив его сливками. Добавить нарубленный зеленый лук.
Посолить, поперчить, а сверху выложить нарезанный кружочками козий сыр.
Запекать блюдо в предварительно разогретой до 180С духовке около часа.
