🔸на 100грамм - 60.19 ккал🔸Б/Ж/У - 2.83/2.32/7.02🔸
Ингредиенты:
Свекла - 2 шт
Натуральный йогурт - 300 г
Чеснок - 3 г
Укроп - 3 веточки
Сок лимона - 1 ст. л
Оливковое масло - 1 ст. л
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Свёклу тщательно промываем губкой и отвариваем в воде очищенной (для быстроты можно разрезать пополам) 30-35 минут или неочищенной 40-45 минут. Для быстрого приготовления выкладываем чистую неочищенную свёклу в пакет для запекания, делаем надрез и отправляем в микроволновую печь в миске на 10 минут при 800 Вт. Остужаем. Подготовленную свёклу крупно натираем, добавляем соль, чеснок и лимонный сок. Добавляем в салат йогурт, мелко нарезанный укроп, масло, перемешиваем и пробуем на соль. Ароматный салат можно подавать сразу.
Приятного аппетита!
