Ингредиенты:
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 150 г
Шоколад горький 150 г
Масло сливочное 180 г
Мука 40 г
Шоколад молочный 50 г
Способ приготовления:
Взбить в миске яйца с сахаром.
Выложить в сотейник сливочное масло и горький шоколад, разломив его на кусочки. Растопить масло и шоколад на медленном огне, постоянно помешивая.
Добавить растопленный с маслом шоколад во взбитым ранее яйца и перемешать. Добавить муку и еще раз тщательно перемешать.
В форму для выпечки, застеленную пергаментом, выложить половину теста. Далее равномерно распределить молочный шоколад, разломив его на небольшие кусочки. Затем выложить оставшееся тесто.
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 200С духовке 18-20 минут.
