Сохрани себе!📌
1. Легкий белковый салат на ужин!
🔸на 100грамм - 78.21 ккал🔸Б/Ж/У - 10.19/2.39/3.3🔸
Ингредиенты:
300 г куриного филе
150 г огурцов
150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
150 г сметаны
Пучок укропа
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками.
3. Укроп мелко порезать.
4. Куриное филе порезать средними кубиками.
5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
6. Добавить сметану, посолить, перемешать.
2. Салат со свёклой и кальмарами: белковый ужин!
🔸на 100грамм - 94.9 ккал🔸Б/Ж/У - 11.46/3.74/5.03🔸
Ингредиенты:
Свекла - 1 шт
Кальмары - 500 г (замороженные)
Яблоко - 1 шт
Натуральный йогурт - 5 ст. л
Чеснок - 7 г
Орехи - 30 г (у нас грецкие)
Петрушка - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Свеклу отварить, запечь или приготовить на пару до мягкости, дать остыть, затем почистить и натереть на крупной терке или порезать соломкой. Кальмаров отварить 2 минуты, почистить от пленок, нарезать соломкой. Выложить в салатник свеклу и кальмаров, выдавить чеснок, потереть яблоко. Для этого салата лучше брать яблоки с явной кислинкой во вкусе (типа Гренни Смит или Лигол). Чеснок кладем обязательно, он придают салату пикантную изюминку! Грецкие орешки прокаливаем на сухой сковороде 1 минутку, чтобы раскрылся их аромат. Затем орехи рубим ножом и добавляем в салат. Кладем нарезанную зелень петрушки по вкусу, соль и молотый перчик. Заправляем наш салат йогуртом. Готово!
3. Белковый салат "Дамский каприз" для ПП-ужина!
🔸на 100грамм - 81.7 ккал🔸Б/Ж/У - 11.82/2.58/2.88🔸
Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 г
Сладкий перец - 1 шт
Ананас консервированный - 100 г
Шампиньоны жареные - 200 г
Яйца - 2 шт
Натуральный йогурт - 50 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Отварить куриное филе и яйца. Порезать филе небольшими кубиками. Яйца, перец, ананасы порезать кубиками. Шампиньоны слегка поджарить до золотистого цвета. Все ингредиенты перемешать и заправить йогуртом. По желанию посолить и поперчить.
4. Белковый салат из кальмаров с сыром
🔸на 100грамм - 99.09 ккал🔸Б/Ж/У - 10.12/4.3/5.17🔸
Ингредиенты:
Кальмары - 300 г
Яйцо - 4 шт
Сыр нежирный - 70 г
Лук - 1 шт
Яблоки - 2 шт
Йогурт натуральный - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Горчица - 1 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков и натереть белки на крупной терке. Очищенные яблоки и сыр натереть на крупной терке.
Отварить кальмары и нарезать соломкой. Сладкий лук нарезать тонкими кольцами.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить салат соусом из йогурта с горчицей и измельченного желтка.
5. Салат из кальмаров с грибами: белковый заряд!
🔸на 100грамм - 75.37 ккал🔸Б/Ж/У - 9.95/3.05/2.76🔸
Ингредиенты:
Кальмары - 200 г
Шампиньоны - 100 г
Яйца – 2 шт
Лук - 1 шт
Огурец маринованный - 1 шт
Лимонный сок - по вкусу
Йогурт натуральный - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Грибы режем дольками и обжариваем на растительном масле. Лук нарезаем небольшими кубиками и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмары очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. Когда кальмары остынут, нарезаем соломкой. Яйца варим, охлаждаем, чистим и режем маленькими кубиками. Маринованный огурец нарезаем маленькими кубиками. Измельчаем укроп. Смешиваем грибы, кальмары, маринованные огурцы, лук, яйца, зелень. Заправляем йогуртом, сбрызгиваем лимонным соком, солим, перемешиваем.
Приятного аппетита!
