Оказалось, что сделать его проще простого)))
Итак:
- мука - 12 частей
( мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя.
- сода - 5 частей
- лимонная кислота - 3 части
Насыпаем все составляющие в СУХУЮ баночку СУХОЙ ложкой.
Банка и ложка должна быть сухими, иначе последующие составляющие прореагируют незамедлительно,
так и не попав в тесто.
Затем плотно закрываем банку и хорошенько ее трясем, что бы все компоненты равномерно перемешались!
Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая (чайная, десертная....)
В зависимости от той массы которую вы хотите приготовить!
Большой объем лучше ни делать, так как разрыхлитель может слежаться!
Если все же планируете сделать больше разрыхлителя
положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности
Хранить разрыхлитель в плотно закрытой баночке!
