Ингредиенты:
Белые грибы 100 г
Картофель 4 шт
Помидоры 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Луковица 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло
Фольга
Приготовление:
Овощи вымыть и очистить. Грибы разморозить и обжарить на растительном масле 5-7 минут.Лук мелко нашинковать и обжаривать на небольшом количестве масла, добавить кубиками порезанный перец и помидоры. Обжаривать 2-3 минуты.
Картофель порезать ломтиками и уложить на кусочек фольги размером 20 на 30 см. Посолить и поперчить. Приподнять края фольги.
Выложить сверху грибы и зажарку из овощей. Немного посолить сверху.
Закрыть фольгу со всех сторон, выложить в блюдо для духовки и готовить 30 минут при температуре 200 градусов С.Достать из духовки.
Выложить на тарелку и подавать, посыпав мелко нашинкованным зеленым луком.
@try_veg
@try_veg
