Приготовьте мясо в мультиварке по-нашему рецепту и насладитесь сочным и сытным блюдом для всей семьи.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 300 г
Подчеревок копченый - 100 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Вино красное сухое - 150 г
Мука - 1 ст.л.
Шампиньоны - 200 г
Подсолнечное масло - 100 г
Томатная паста - 2 ч.л.
Зелень - по вкусу
Душистый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Порежем подчеревок соломкой и обжарим его в мультиварке. То же проделываем и с мясом.
2. Пока жариться мясо, измельчим овощи.
3. После полного приготовления говядины и подчеревка, вынимаем продукты из чаши.
4. Обжариваем овощи. Спустя несколько минут добавляем томатную пасту, немного сахара, щепотку соли, муку и вино.
5. Спустя 5-10 минут вливаем 200 мл воды, а также подчеревок, мясо и специи. Тщательно перемешаем. Закрываем крышку. Устанавливаем режим тушение на 1.50 часа. Мясо по-бургундски готово!
