Ингредиенты:
Горох (половинки) 200 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Растительное масло
Соль
Перец по вкусу
Инструкция приготовления
Горох замочить на 6-8часов в холодной воде. Слить воду и промыть. Залить водой и поставить на средний огонь. Готовить до мягкости гороха.
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и колечками порезанную морковь, обжаривать 3-5 минут.В миске смешать готовый горох, морковь с луком. Добавить мелко нашинкованную петрушку. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Выложить на блюдо и подавать горошницу горячей.
@try_veg
@try_veg
