Ингредиенты: - готовые пирожные безе (500 –
600г);- сливки для взбивания (обязательно 33% жирности) – 500мл; - сахарная
пудра (0,5 стакана); - ванилин (или ванильный сахар); - апельсин (1 шт.); -
грецкие орехи (100-200г).
Приготовление: Взбиваем миксером сливки с сахарной
пудрой и ванилином до получения густой пышной массы (минут 10). Выкладываем
первый слой пирожных безе на блюдо. Заправляем кондитерский шприц взбитыми
сливками и выдавливаем их сверху, аккуратно заполняя свободное пространство
между безе. Далее посыпаем мелко нарезанными кусочками орешков и апельсина
(лучше брать покислей, чтобы торт не показался пресным на вкус).Затем
выкладываем второй слой и все повторяем сначала. Все последующие слои возводим
башней, но это по желанию. Тортику можно придать любую форму. Проявляйте
фантазию и творчество.Дать немного постоять (часика 2-3) и можно наслаждаться
волшебным вкусом легкого дессерта.
