Простой рецепт приготовления жареного картофеля с луком и грибами. Грибы выбирайте на свой вкус: шампиньоны, лисички или белые.
Ингредиенты:
Картофель — 8 шт.
Репчатый лук — 2–3 шт.
Грибы — 500 г
Соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу
Растительное масло — для обжаривания
Приготовление:
1. Грибы тщательно промыть и отварить в подсоленной воде. Затем дать стечь воде.
2. В сковороде на растительном масле обжарить очищенный и нарезанный лук до золотистого цвета. Добавить грибы и обжарить лук вместе с грибами.
3. Картофель почистить, промыть, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. В конце жарки посолить, смешать с грибами и луком.
Приятного аппетита!
