Суп-пюре — отличное диетическое блюдо, а также оно отлично подходит в качестве прикорма для малышей. В приготовлении нет ничего сложного, особенно если делать это в мультиварке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки - 100 г
Брокколи - 100 г
Сливочное масло - 5 г
Вода - 200 мл
Соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Кабачок очищают от кожуры и нарезают кубиками. С помощью ножа измельчают брокколи, затем овощи заливают холодной водой и оставляют на час. Чашу мультиварки смазывают сливочным маслом. Загружают туда овощи, заливают их водой, солят и перемешивают. Устанавливают программу Суп и готовят 25 минут.
2. Когда суп будет готов, ингредиенты переливают в отдельную глубокую емкость, взбивают блендером, пока не получится однородная масса. Приятного аппетита!
