Ингредиенты:
Мандарины 500 гр.
Вода 2 лит.
Сахар 300 гр.
Рецепт мандаринового компота:
Очищают мандарины, разбирают плоды на отдельные дольки. Кожуру обдают кипятком, режут небольшими кусочками. В глубокую кастрюлю заливают воду, засыпают сахар и порезанную цедру.
Все это ставят на слабый огонь и варят до образования сахарного сиропа, которым заливают дольки. После этого напиток держат на огне около 10 минут, после чего дают остыть и процеживают.
