Ингредиенты:
Масло сливочное 200 гр.
Какао (порошок) 40 гр.
Натуральный молотый кофе 4 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Сахарная пудра 200 гр.
Рецепт какао — кофейной глазури для торта:
Маслу даем размягчиться и смешиваем с какао. Отдельно готовим очень крепкий кофе и необходимо процедить его. В небольшую емкость добавим сахарную пудру, мёд и кофе, хорошенько смешаем.
Ставим на средний огонь не более 1 минуты, и быстро помешивая, топим смесь с пудрой. Даём пару минут остыть, но, чтобы была достаточно горячей. Смесь соединяем с маслом, чтобы оно полностью растаяло. Глазурь для торта готова. Выливать на торт горячей и в холодильник, чтобы застыла.
