Калорийность на 100 гр - 120.5 ккал (б/ж/у - 10.35/4.31/9.78)
Биточки из картофеля и белой рыбы простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое порадует всю семью!
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (8 биточков):
- Картофель вареный - 4 шт (200 гр)
- Сыр (типа сулугуни или моцареллы) - 100 гр
- Филе белой рыбы (тилапия, треска) - 250 гр
- Лук зеленый - 20 гр
- Соль и перец - по вкусу
- Яйцо сырое крупное - 1 шт
- Мука - 1 ст.ложка (для обваливания)
📝 РЕЦЕПТ:
✔ Картофель и сыр на терке.
✔ Рыбу очень мелко порезать или пропустить через мясорубку.
✔ Все измельченные ингредиенты перемешать. Добавить яйцо, лук зеленый мелкопорубленный, поперчить и если нужно посолить.
✔ Сформировать котлетки, обвалять в муке, сделать их в виде биточков и пожарить их на сухой сковороде или запечь в духовке 25-30 минут на 200 градусах.
✔ Подаем с овощным гарниром и сметаной!
