Рецепт пиццы из цельнозерновой муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 45 минут
ПОРЦИИ от 8
Эта пицца с овощами и фетой станет прекрасной альтернативой той, в которую мы кидаем все, что есть под рукой: ветчину, сосиски, бекон и т.д. Кроме того, в отличие от остальных вариантов, это блюдо принесет настоящее чувство сытости и не оставит ощущения тяжести. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
150 гр. цельнозерновой муки
1 ч.л. быстродействующих дрожжей
80 гр. теплой воды
1 ч.л. соли
3 ст.л. оливкового масла
кабачок, баклажан, лук, грибы, брокколи
Способ приготовления:
Смешать муку и дрожжи, дать постоять минут 15. Затем добавить в муку воду, соль, оливковое масло и тщательно вымесить тесто.
Пока тесто поднимается, приготовим начинку. Для этого кабачок, баклажан, лук, грибы и брокколи нужно почистить и потушить до полуготовности.
Раскатать тесто, смазать томатной пастой, посыпать сушеными травами, выложить овощи и покрошить фету. Запекать минут 20 при 200ºС.
