Ингредиенты
Курица (филе)- 200 граммов
Перец сладкий- 1 штука
Рис белый- 1 стакан
Яблоки- 1 штука
Томат (помидор) красный- 1 штука
Сок лимонный- 1 чайная ложка
Майонез Провансаль- по вкусу
Петрушка (зелень)- по вкусу
Соль- по вкусу
Приготовление
Куриное филе промойте в воде, мультиварку включите на режим «варка на пару» и поставьте специальную подставку, выложите на нее белое мясо, таймер поставьте на 50 минут. Рис промойте под струей воды, затем отварите в большом количестве воды. Отварное филе нарежьте квадратиками и смешайте с рисом. Яблоко промойте и очистите от семечек, мелко нашинкуйте и добавьте к курице и рису. Болгарский перец промойте, удалите плодоножку и семечки и так же мелко нашинкуйте кубиками, добавьте ко всем остальным ингредиентам. Помидор нашинкуйте и положите в салат. Петрушку мелко порубите и выложите в миску. Посолите и добавьте лимонный сок. Соль и сок добавляйте по вкусу.
Салат из филе курицы и риса в мультиварке при подаче на стол украсьте помидоркой и сладким перцем.
