Ингредиенты:
Масло (маргарин) – 200 гр.
Сахар – 200гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 400 гр.
Соль – ½ ч.л.
Сода – ½ ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
M&M’s – 1-2 пакетика по 100г.
Приготовление:
Итак, смешиваем размягченное масло с сахаром, взбиваем миксером до получения светлой массы.
Добавляем яйцо, ложечку ванильного сахара, перемешиваем миксером.
В муку добавляем полчайной ложечки соли и столько же соды.
Затем небольшими порциями всыпаем муку и тщательно перемешиваем тесто, лучше делать это руками.
Из теста должен получиться шар гладкий, не прилипающий к рукам.
Затем отрываем от теста небольшие кусочки и формируем шарики, которые надо слегка придавить рукой и положить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Лучше делать небольшое печенье размером 4-5 см., и расстояние между печеньем должно быть не менее 2 см., т.к. во время выпечки печенье увеличивается в размере.
Ну, а теперь самое интересное для детей – украсить печенье конфетками M&M’s.
А это вторая партия печенья. В общем, получается 30 штук, может быть чуть больше или меньше в зависимости от размера.
Выпекать 10-15 минут. Я выпекала 12 минут до тех пор, пока нижняя часть печенья не зарумянилась. Затем достала из духовки и остудила.
