Ингредиенты:
Молоко 100 мл
Сахар 80 г
Какао-порошок 2 ст. л.
Ванилин щепотка
Фундук 100 г
Масло растительное 175 мл
Способ приготовления:
Измельчить фундук в блендере в мелкую крошку.
Вылить молоко в сотейник и прогреть, не доводя до кипения.
Добавить в горячее молоко сахар и ванилин. Взбить молоко в пену.
Продолжая взбивать, тонкой струйкой добавить растительное масло. Взбивать еще около минуты, пока пена не загустеет.
Добавить какао-порошок и измельченный фундук. Тщательно перемешать, переложить в герметичную банку и убрать в холодильник на ночь.
