Ингредиенты:
для теста:
сметана 300гр
сахар 250 гр
мука 300гр
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
мак 1 ч.л.
орехи грецкие горсть
какао 4 ст.л.
крем:
сметана 700гр
сахар 150 гр
шоколад 50 гр
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром,добавить сметану.Муку смешать с разрыхлителем.Соединить две смеси и перемешать ложкой.
2.Разделить тесто на три части.В одну добавить 2 ст.л.какао и орехи,в другую 2 ст.л.какао,в третью мак.
3. Выпекаем три коржа при 180гр.,примерно по 15 мин.(я выпекала 12 мин.)
4.Готовим крем:смешиваем сметану с сахаром.
5.Собираем наш торт: первый корж с какао и орехами смазываем кремом,затем светлый корж с маком,опять смазываем кремом.
6. Корж с какао порезать кубиками,обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху.
7.Остатки крема вылить на торт.
8.Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема(у меня растопить не получилось,я просто мелко порезала и посыпала весь торт)
9.Поставить торт в холодильник. Лучше на ночь. Приятного чаепития!)
