Ингредиенты:
• Капуста – 400-500 г
• Мясо – 300 г
• Картофель – 3-4 шт
• Морковь – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Вода – 1,7 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Капусту нашинковать соломкой.
Мясо нарезать кубиками.
Картофель разрезать пополам.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук измельчить.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить морковь и лук. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 5-10 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить мясо, картофель и воду. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч. За 30 мин. до окончания режима добавить капусту, соль и специи, перемешать.
Готовить до окончания режима.
Из готового супа вынуть картофель, размять вилкой в пюре, выложить обратно в суп. Перемешать.
Подавать со сметаной и измельчённой свежей зеленью.
