Ингредиенты
готовые бисквитные палочки 1 упаковка
лимонный джем 2-3 ложки
молоко 2 стакана
манная крупа 3 ложки
масло 300 г
сахар 3/4 стакана
лимон 1 шт
1. Слегка размягченное масло ложкой осторожно растираем с сахаром.
2. Из молока и манной крупы на медленном огне, помешивая, варим кашу. Снимаем с огня и даем остынуть до комнатной температуры.
3. Лимон вместе со шкуркой натираем на терке.
4. Соединяем его с манкой.
5. В полученную массу частями, взбивая ручным миксером, добавляем масло с сахаром.
6. На плоской тарелке или тортнице выкладываем круг из бисквитов.
7. Сверху кладем горкой лимонный крем.
8. Формируем торт, обставляя крем остальными бисквитными палочками и слегка их прижимаем. Верх крема смазываем джемом. Можно также украсить торт стружками масла и обвязать декоративной лентой.
9. Ставим в холодильник минимум на час.
