Ингредиенты
красный молотый перец 1 ч. л.
лимонный сок 1 ч. л.
лук
(мелко рубленый)
1 ч. л.
мука 1 ст. л.
нут 400 г
овощи ассорти
(по желанию)
панировочные сухари 1/2 стакан
пекарский порошок 1 ч. л.
пита или лаваш
(по желанию)
свежая кинза
(мелко нарезанная)
3 ст. л.
чеснок
(мелко рубленый)
3 зубчика
Шаг 1
Нут необходимо замочить на несколько часов до того, как вы будете его использовать. После этого слить воду и разомнуть горох до кашеобразного состояния.
Шаг 2
Добавляем все остальные ингредиенты кроме сухарей! Немного посолить.
Шаг 3
Раскатываем шарики! У меня получилось 12 штук.
Шаг 4
Обваливаем в сухарях и немного приминаем. Ставим выпекать в духовку на пергаментную бумагу. Выпекать при температуре 200 градусов 12 минут с одной стороны, потом перевернуть и еще выпекать до золотисто-коричневого цвета.
Шаг 5
Я беру овощи, которые под рукой - морковь, помидоры, лук, болгарский перец и салат. Но вобщем-то это исключительно на вкус! Так что можете использовать любые овощи. Если используете морковь, то ее конечно надо проварить!
Шаг 6
Берем питу или лаваш и мастерим такие чудесные сендвичи.
