Ингредиенты:
Белые грибы 6-8 шт
Булгур 100 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Растительное масло
Укроп (зелень)
Соль
Перец
Приготовление
Грибы почистить и порезать кубиками. Мелко нашинкованную луковицу обжарить на растительном масле, добавить грибы. Обжаривать 3-5 минут. Добавить морковь порезанную соломкой.
Добавить ½ стакана воды и хорошо промытый булгур. Убавить огонь и тушить под крышкой еще 30-35 минут Посолить и поперчить. Добавляя воды по необходимости
Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом.
@try_veg
@try_veg
