Ингредиенты:
Стрелка чеснока 1 кг
Болгарский перец 1 шт
Растительное масло 5-6 шт
Соль по вкусу
Приготовление
Чесночные стрелки и перец промыть и обсушить. Обрезать у стрелок кончики. Перец почистить от семян. Пропустить через мясорубку чесночные стрелки и перец. Хорошо посолить. Перемешать.
Сложить в чистые банки. Хорошо в сотейнике «расколить» растительное масло. И залить в каждую баночку сверху.
Закупорить крышками и убрать в холодильник. Хранить в холоде.
