(Очень простой рецепт)
⭕ Ингредиенты:
🔻Овощной бульон 800 мл
🔻Говядина 300 гр
🔻1 упаковка лапши удон
🔻1 зубчик чеснока
🔻1 перец чили
🔻1 стебель зеленого лука
маринад:
🔺2 столовые ложки соевого соуса
🔺1 столовая ложка рисового уксуса
🔺1 столовая ложка кунжутного масла
🔺2 зубчика чеснока - мелко нарезанного
🔺1 см кусок свежего имбиря
🔺1 ч.л. смеси пяти специй
🔺соль
⭕Приготовление:
⃣ Смешать все ингредиенты для маринада и замариновать тонко нарезанную говядину в течение 30 минут.
⃣ Обжарить на масле лук, чили и чеснок до появления аромата.
⃣ Удон приготовить в соответствии с указаниями на упаковке. воду слить.
⃣ Замаринованное мясо отварить в кипящем бульоне в течение 30 минут, добавить лапшу и обжаренный лук и чеснок.
⃣ Отрегулировать вкус.
Приятного аппетита!
