Ингредиенты:
Рис 150 г
Шампиньоны маринованные 100 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Зелень
Соль
Приготовление
Рис варим или готовим в пароварке, он идет на гарнир. В это время на сковороде обжариваем на подсолнечном масле мелко порезанный лук с морковью, добавляем грибы, болгарский перец, зелень, солим по вкусу. Как рис будет готов, выкладываем его на блюдо, рядом обжаренные овощи и грибы. Рис можно приправить томатным соусом.
