🔸на 100грамм - 142.51 ккал🔸Б/Ж/У - 10.11/2.12/20.5🔸
Ингредиенты:
Творог мягкий - 200 г
Манная крупа - 1/3 ст
Кефир 1% - 1/4 ст
Яйцо - 1 шт
Персик - 1 шт (у нас консервированный)
Мед - 2 ст. л
Разрыхлитель - 1/3 ч. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
В блендер помещаем творог и кефир. Хорошенько взбиваем.
Добавляем яйцо и мед. И снова хорошо взбиваем. Теперь можно ввести манку и разрыхлитель. Доводим до однородности и отставляем на пару часов. Это нужно для того, чтобы находящаяся в смеси манка набухла, также пошла реакция кисломолочной среды и разрыхлителя. Персик разрезаем. Смесь нужно разделить поровну по двум чашками. Они должны быть с высокими краями, так как в процессе приготовления запеканка поднимется.
В каждую чашку положить по половине персика, внутренней частью вниз.
Ставим в микроволновую печь на максимальную мощность, выпекаем 5 минут. Открываем дверцу и даем постоять 1 минуту. После снова включаем предыдущий режим. Все, блюдо готово и его можно подавать.
Приятного аппетита!
