🔸на 100грамм - 81.61 ккал🔸Б/Ж/У - 7.36/3.22/5.9🔸
Ингредиенты:
Кальмары - 2 шт
Яблоко зелёное - 1 шт
Яйцо - 2 шт (отварные)
Лук - 1 шт
Зелень - по вкусу
Натуральный йогурт - по вкусу
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Тушки кальмаров предварительно разморозьте. В кастрюле вскипятите воду. Опустите в нее кальмаров буквально на несколько минут. Затем снимите с тушек пленку и нарежьте их на кубики. В отдельную кастрюлю положите сырые куриные яйца, залейте их холодной водой и поставьте на плиту. Варите яйца десять минут. Затем остудите под проточной холодной водой и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца кубиками. Яблоки вымойте и обсушите. Снимите с них кожуру. Достаньте сердцевину с косточками. Нарежьте яблоки на кубики и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Переложите все ингредиенты в миску. Репчатый лук очистите от шелухи и нарубите кубиками. Добавьте лук к остальным ингредиентам, заправьте салат йогуртом, посолите и все тщательно перемешайте. Перед подачей обязательно украсьте салат зелеными листьями свежей петрушки или любой другой зелени.
Приятного аппетита!
