Ингредиенты:
Картофель молодой 8 шт
Чеснок 3 дольки
Масло растительное
Соль
Специи (паприка молотая, тимьян, эстрагон сухой, душица, карри)
Приготовление:
Картофель тщательно вымоем под проточной водой, лучше для этой цели использовать щетку. Затем каждую картофелину просушим бумажным полотенцем и нарежем на четвертинки. Если картофель совсем мелкий — можно и на половинки.
Теперь очередь ароматных специй. По моему опыту, наиболее удачно картофель сочетается с тимьяном, эстрагоном, душицей. Непременно положите паприку и карри! Если без наличия первых трех трав вкус нашего блюда не очень пострадает, то паприка и карри просто необходимы. Добавим также чеснок и растительное масло.
Усердно перемешав картофель с приправами, выложим его в чашу мультиварки. Готовить картофель по-крестьянски будем в режиме «Выпечка», 30-40 минут.
В процессе готовки не забывайте время от времени перемешивать картофель, чтобы он равномерно прожарился и не пригорел.
