🔸на 100грамм - 74.37 ккал🔸Б/Ж/У - 7.62/0.62/9.84🔸
Ингредиенты:
Лапша гречневая - 75 г
Стебель сельдерея - 1 стебель
Перец болгарский - 100 г
Свежие шампиньоны - 4 штуки
Морковь - 1 штука
Ростки фасоли - 50 г
Креветки королевские - 8 штук
Зеленая стручковая фасоль - 100 г
Соус соевый - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
Креветки разморозить, просушить, обдать соевым соусом, добавить приправу для рыбы, оставить на время поготовки овощей.
Овощи — сельдерей, морковь, перец, грибы — нарезать брусочками.
Пассеровать на оливковом масле ростки золотой фасоли, предварительно сваренную стручковую фасоль, добавить перемешанные сельдерей, морковь, болгарский перец, грибы.
Креветки опустить на 1 минуту в кипящую воду, чтобы они покраснели, слить воду, креветки добавить в сковороду к овощам.
Влить в овощную смесь соевый соус, добавить лапшу, оставить томиться в сковороде еще на пару минут, при желании добавить еще соевого соуса.
Приятного аппетита!
