🔸на 100грамм - 114.75 ккал🔸Б/Ж/У - 6/1.44/20.83🔸
Ингредиенты:
Гречка - 1 ст
Шампиньоны - 250 г
Лук - 1 головка
Морковь - 1 шт
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Гречку промойте, затейте водой в соотношении на 1 часть гречки 2 стакана воды, доведите до кипения, а затем варите на слабом огне под крышкой до впитывания и выпариванию воды (около 20 минут). Лук нашинкуйте, а морковь натрите на крупной тёрке, посолите и потомите их на среднем огне на масле минут пять. Добавьте на сковороду к овощам крупно порезанные шампиньоны.Потушите всё вместе под крышкой на среднем огне пять минут. Добавьте ароматные специи по вкусу. Когда гречка будет готова, то добавьте её на сковороду к грибам с овощами и перемешайте. Гречка с грибами готова.
Приятного аппетита!