Ингредиенты:
Баранина - 700 гр.
Картофель - 6 шт.
чернослив - 15 шт.
лук - 2 шт.
морковь 12 шт.
укроп, петрушка
соль, перец
масло растительное для обжарки.
Способ приготовления:
Мясо нарезать кусочками, обжарить на растительном масле.
Морковь и лук нарезать,обжарить.
Чернослив разрезать пополам
Картофель порезать.
На дно горшочка укладываем мясо, посолить, поперчить
сверху лук и морковь
Затем картофель, посолить, поперчить и чернослив.
Залить бульон, или воду.
Закрыть крышкой, или фольгой.
Поставить горшочки в холодную духовку.
Готовить 2 часа при температуре 180 градусов.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
