Ингредиенты:
1 стакан - воды
1 стакан – сахара
по вкусу - ароматизаторы
Рецепт приготовления пряничной глазури
Выливаем воду в кастрюльку, ставим на средний огонь.
Всыпаем сахар, помешиваем до растворения.
Доводим до кипения, варим, периодически снимая пену до тех пор, пока на поверхности сиропа не начнут появляться пузырьки крупных размеров.
Снимаем с огня, охлаждаем до теплого состояния, и только теперь можно добавить любые ароматизаторы по вкусу, например, миндальную эссенцию, ром, ваниль.
Наносим глазурь на кондитерские изделия теплой.
Наносить можно кисточкой, небольшие изделия просто можно погружать в глазурь, или рисовать на поверхности узоры кондитерским шприцем.
Оставляем застывать.