Ингредиенты
4-5 стаканов приготовленного коричневого риса (предпочтительно вчерашнего)
2 средних спелых авокадо
2 ст. л. свежего сока лайма
¼ стакана нарезанной кинзы
¼+⅛ ч. л. молотого кумина
1 маленький зубчик чеснока, измельчите (по желанию)
Соль перец
Приготовление
Разомните авокадо в большой миске. Смешайте с соком лайма, кинзой, кумином и чесноком, затем приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте теплый вареный рис.
