ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
12 шт печенья типа Мария
6 столовых ложки сливочного масла, размягченного
1/4 чайной ложки корицы
1 чашка молотого миндаля
Для начинки:
500 г пюре из манго
500 г жирных сливок
1 банка сгущенного молока с сахаром
Дополнительно:
150 г пюре из манго
сок 1/2 лайма
1 ст.л тростникового сахара
3 ст.л. воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 180 С.
В кухонном комбайне смешать все ингредиенты для основы (печенье, масло, корицу и миндаль) до мелких крошек.
Распределить эту смесь по дну предварительно смазанной маслом 22 см форме, хорошо прижимая.
Выпекать в течение 10 минут.
Вынуть из духовки и дать остыть, пока вы делаете начинку.
В блендере смешать все ингредиенты для начинки(пюре из манго, сливки и сгущенное молоко)до однородности.
Охладить смесь в холодильнике в течение 2 часов.
Используя мороженицу приготовить их охлажденной смеси мягкое мороженое.
Переложить мороженое на основу.
Поместить в морозильную камеру.
Смешать пюре из манго, сок лайма, сахар и воду в блендере.
Полить смесью замороженный торт и убрать еще на 4 часа в морозилку.
Приятного аппетита!
-
