Ингредиенты:
- 1 чашка замороженного зеленого горошка
- 3 чашки приготовленного риса
- 1 небольшая морковь, мелко нарезать
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
- 115 г. филе куриные грудки, нарезать мелкими кубиками
- 2 ст. л. рапсового масла
- 1 ст. л. соуса тонкацу (по желанию)
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
- 2 больших яйца
Способ приготовления:
Нагреваем сковороду на среднем огне, добавляем масло, чеснок, готовим в течение 1 минуты. Добавляем нарезанную морковь, готовим, периодически помешивая в течение 2 минут. Добавляем кусочки курицы, жарим 3-4 минуты, до готовности мяса. Добавляем рис и зелёный горошек, хорошо перемешиваем. Добавить соевый соус, соус тонкацу (по желанию), черный перец и соль и хорошо перемешиваем.
Отодвигаем рис на одну сторону сковороды, на другую разбиваем яйца. Когда яйца немного схватятся, соединяем с рисом. Подаём к столу!
