Ингредиенты:
Тонкий бездрожжевой лаваш — 1 лист
Куриное яйцо — 1-2 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Твердый сыр — 50 г
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Взбейте яйцо(а) с молоком, солью и перцем.
2. Сковороду слегка смажьте растительным маслом.
3. Выложите лист лаваша в сковороду так, чтобы края заходили на бортики.
4. Поставьте сковороду на слабый огонь и влейте яичную смесь.
5. Посыпьте тертым сыром.
6. Заверните края листа лаваша к центру.
7. Увеличьте огонь до среднего и подрумяньте лаваш (омлет должен схватиться).
8. Переверните и подрумяньте с другой стороны.
Приятного аппетита!
