Сохрани себе!📌
1. Творожная шарлотка: выпечка, которая не портит фигуру и порадует глаз!
🔸на 100грамм - 142.61 ккал🔸Б/Ж/У - 10.5/2.7/19.19🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г
Белки - 4 шт
Желтки - 1 шт
Мука овсяная - 150 г
Яблоко - 1 шт
Корица - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Яблоки нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Взбить 4 белка и один желток. Добавить творог, смешать блендером. Теперь аккуратно добавляем муку и еще раз взбиваем. Переливаем жидкое, как сметана тесто в силиконовую форму. Выкладываем красиво яблоки и посыпаем корицей. Отправляем нашу шарлотку в разогретую духовку на 40 мин (200градусов).
2. Диетическая банановая шарлотка: очень нежный и полезный десерт!
🔸на 100грамм - 181.74 ккал🔸Б/Ж/У - 7.89/3.81/27.85🔸
Ингредиенты:
Яйца куриные 3 шт.
Мука цельнозерновая 200 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Банан 2 шт.
Стевия
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. В глубокое блюдо разбить два яйца и взбить их с добавлением стевии.
2. Ввести муку и разрыхлитель, перемешать при помощи миксера или блендера.
3. Бананы нарезать тонкими кружочками толщиной около 0.5 см.
4. Форму для запекания слегка смазать оливковым маслом.
5. Вылить половину теста для шарлоки в формочку для запекания и выложить бананы.
6. Залить оставшееся тесто. Разогреть духовой шкаф до 200 градусов и убрать форму с тестом в него на 40-45 минут.
7. Порезать банановую шарлотку треугольниками и подавать к столу с чаем.
3. Творожно-яблочная шарлотка: полезная вкуснятина!
🔸на 100грамм - 107.31 ккал🔸Б/Ж/У - 6.6/2.39/13.99🔸
Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт
Творог обезжиренный - 200 г
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Яйца - 4 шт
Мука цельнозерновая - 1 ст
Сода - 3 г
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Растираем подсластитель с яйцами, добавляем творог, йогурт и муку с содой, всё перемешиваем миксером. Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, сбрызгиваем лимоном и/или если есть клюква раскидываем немного на яблоки, уложенные непосредственно в форму для выпечки. Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 мин., в разогретую до 180-200* духовку.
4. Диетическая шарлотка без муки
🔸на 100грамм - 96.84 ккал🔸Б/Ж/У - 6.21/2.93/10.67🔸
Ингредиенты:
Яблоки - 3 шт
Кефир 1% - 1 ст
Яйца - 3 шт
Отруби - 300 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Развести разрыхлитель в кефире. Взбить миксером яйца, добавить подсластитель, затем соединить с кефиром. Добавить к тесту отруби. Включить для прогревания духовой шкаф на 190 градусов. Нарезать яблоки аккуратными ровными дольками, ёмкость для выпечки смазать маслом. Выложить готовую форму тонким слоем яблок, залить тестом с отрубями, печь при 190 градусов примерно один час.
5. Шарлотка с яблоками и грушами
🔸на 100грамм - 89.02 ккал🔸Б/Ж/У - 4.09/3.09/10.97🔸
Ингредиенты:
Груша - 2 шт
Яблоко - 2 шт
Яйцо - 4 шт
Мука цельнозерновая - 50 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Соль - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Яблоки и груши тщательно вымыть, удалить сердцевину и порезать мякоть с кожурой на мелкие кусочки. Яйца заранее вынуть из холодильника и оставить на 10-15 минут в комнатной температуре. Муку просеять через сито вместе с солью и разрыхлителем в одну миску, размешать. Взбить яйца миксером на высокой скорости до пышности. Не переставая взбивать, добавить постепенно подслатитель и продолжать вымешивать на высоких оборотах, пока масса не увеличится втрое и не станет почти белого цвета (6-7 минут). Тем временем разогреть духовку до 180С, смазать форму для выпечки маслом и присыпать манкой. Подмешать мучную смесь. Всыпать измельченные фрукты, перемешать и перелить все в форму. Выпекать шарлотку с яблоками и грушей примерно 30-40 минут. Вынуть форму, накрыть легким полотенцем и оставить как минимум на 15 минут. Вынуть шарлотку на блюдо, обсыпать сахарной пудрой и подавать.
Приятного аппетита!
