Ингредиенты:
Фарш 500 г
Помидор 3-4 шт
Укроп
Болгарский перец красный 2 шт
Болгарский перец зеленый 2 шт
Томатная паста 2 ст ложки
Лук 1 шт
Соль , перец красный, корица, паприка по вкусу
Масло оливковое 100 г
Яйцо 3 шт
Сливки 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Вода 100 г
3 лаваша
Приготовление:
Помидор, перец, лук мелко нарезать.
Фарш, овощи , специи перемешать.
Отдельно в емкости взбить 3 яйца , сливки. Добавить масло и воду.
Противень выстелить бумагой для выпечки. Разложить лаваш , обильно пропитать смесью яйца и сливок. Так же разложить и остальной лаваш .
Выложить на лаваш равномерно фарш и поместить в разогретую до 200' С духовку на 30 мин.
Достать и аккуратно завернуть лаваш в рулет. Разрезать на порционные куски.
Турецкий Тантуни готов !
Приятного аппетита!
