Торт "Сникерс" – ингредиенты:
для теста:
✅4 яйца,
✅1 стакан муки,
✅2 ст. ложки порошка какао,
✅6 ст. ложек сахара,
✅10 г ванильного сахара,
✅1 ч. ложка разрыхлителя,
✅для начинки:
для начинки:
✅400 г вареной сгущенки,
✅200 г сливочного масла,
✅200 г арахиса,
✅200 г крекера,
✅для глазури:
для глазури:
✅1 ст. ложка сливочного масла,
✅1 ст. ложка сметаны,
✅1 ст. ложка сахара,
✅2 ст. ложка порошка какао,
✅50 г черного шоколада.
🍮Миксером взбей яйца с сахаром в течение 15-20 минут до однородной белой массы.
🍮Просеянную муку смешай с какао и разрыхлителем и добавь к взбитым яйцам.
🍮Перемешай тесто до однородности.
🍮Помести тесто для торта "Сникерс" в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму, примерно на 2/3 ее высоты, т.к. бисквит поднимется в процессе выпекания.
🍮Отправляй форму с тестом в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут.
Чтобы бисквит не осел, не открывай духовку во время приготовления.
🍮Готовый бисквит оставь остывать в духовке.
🍮Приготовь крем для домашнего торта "Сникерс". Для этого сгущенку смешай с размягченным сливочным маслом и взбей миксером до однородности.
🍮Крекер поломай на небольшие кусочки. Арахис обсуши на сковороде и тоже слегка измельчи. Соедини сгущенку с печеньем и арахисом и хорошенько перемешай.
🍮После того как бисквит остыл, разрежь его вдоль на 3 части. Первый корж немного пропитай сладкой водой, кофе или молоком. Собери торт "Сникерс", послойно смазывая каждый корж начинкой.
🍮Дай бисквитам немного пропитаться, а в это время приготовь шоколадную глазурь. Соедини и разогрей ингредиенты, а затем тщательно перемешай до однородной массы.
🍮Залей торт "Сникерс" шоколадной глазурью, дай слегка остыть и поставь на 1 час в холодильник.
