Необычный пирог из готового лаваша очень интересный как по вкусу так и внешне. Вроде как бы и обычный пирог но с изюмиинкой). Еще один плюс это быстрое приготовление и не нужно возиться с тестом. А начинка может быть любой.
Ингредиенты
лаваш 2 шт
Печень куриная 200 гр
Сыр твердый 150 гр
Петрушка (зелень) 1 щеп
Смесь перецев 1 щеп
Соль 1 щеп
Помидоры 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Сметана 250 мл
Яйцо куриное 2 шт
Как приготовить "Пирог из лаваша"
"Пирог из лаваша" - шаг 1
Ингредиенты
Как готовить "Пирог из лаваша" - шаг 2
Печенку куринную отварить в подсоленой воде до полуготовности
"Пирог из лаваша" пошагово - шаг 3
Нарезать полукольцами лук
Готовим "Пирог из лаваша" - шаг 4
Помидоры дольками нарезать
Как сделать "Пирог из лаваша" - шаг 5
Лук вместе с помидорами поджарить слегка на растительном или оливковом масле
Сметану подсолить и смешать с яйцами
Печень отваренную порезать на мелкие кусочки
Натереть сыр на большую терку
Теперь берем лаваш, посыпаем обыльно сыром, кладем начинку и посыпаем зеленью
Сворачиваем лаваш в рулетик
Уложить рулеты плотно ( должно быть 2-3 рулетика) в форму и залить сметанным соусом, сверху посыпать оставшимся сыром. Выпекать в духовке при 180 градусов 25-30 минут. Приятного аппетита
