ДОБАВЬТЕ СЕБЕ НА СТЕНУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ!!!
Процесс приготовления
Лук очистить, нарезать кусочками. Петрушку мелко порубить. Измельчить лук и петрушку блендером. В полученную массу добавить соль и черный молотый перец. Мясное филе пропустить через мясорубку. Добавить муку, соль и перемешать. Полученный фарш соединить с массой из лука и петрушки. Перемешать. Сформировать "пальчики" длиной 8-10 сантиметров. Поджарить их в сковороде с растительным маслом с обеих сторон до готовности. Подавать кюфту горячей на листьях салата, украсив ломтиками огурца и болгарского перца.
