📝 ИНГРЕДИЕНТЫ
450 гр. куриной грудки без кости
2 ст.л. кукурузного крахмала
соль, перец по вкусу
1 ст.л. оливкового масла
приготовленный белый рис на 4 порции
пучок зеленого лука
Для соуса: 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. меда, 1 ч.л.соуса шрирача, 1 ч.л. свежего тертого имбиря, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. кунжутных семян, 1 ст.л. кунжутного масла (по желанию).
🔪ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Порежьте курицу на полоски. В большой миске смешайте курицу, крахмал, соль и перец.
2. На сковороде нагрейте масло и поджарьте куриное мясо до золотистого цвета.
3. В средней миске смешайте соевый соус, мёд, шрирача, давленный чеснок, семена кунжута и кунжутное масло. Добавьте курицу и томите всё на медленном огне в течение 3-4 минут, до загустевания.
4. Выньте курицу из сковороды и посыпьте семенами кунжута и нарезанным зеленым луком. Подавайте с горячим белым рисом или лапшой.
