Ингредиенты:
творог - 500гр.
1 яйцо
2 средних банана
3 ст.л. сахара
4 ст.л. самовосходящей муки
мука для панировки.масло для жарки
для сервировки густой йогурт.мёд/по желанию/
Способ приготовления:
творог протереть через сито.добавить яйцо.сахар.муку и размятые ложкой бананы.всё хорошо перемешать.разделить на 3 части.
на стол присыпанный мукой выложить часть творожно-банановой массы и скатать колбаску.разделить на небольшие кусочки и сформировать небольшие сырники.которые хорошо запанировать в муке.
жарить на среднем огне. в хорошо разогретом масле до румяной корочки.
готовые сырники выстелить на кухонную бумагу для удаления лишнего жира.
Сервировать с йогуртом и мёдом.
