ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла - 1шт.
чеснок - 1 зубчик
кинза - 3 веточки
растительное масло - 3 ч.л.
уксус - 1ч.л. или ткемали - 2 ст.л.
немного перетертых семян кориандра (кинзы)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Отварить свеклу и красиво нарезать тонкими пластинами. 2. Смешать натертый чеснок, уксус (ткемали), часть зелени кинзы, растительное масло, кориандр. 3. Перемешать свеклу с заправкой. Выложить на блюдо и украсить оставшейся зеленью.
