Ингредиенты:
2 куриных филе
1 средняя морковка
1 луковица
1 небольшой помидор
½ болгарского перчика
2 ст. ложки томатной пасты
чеснок – 2 зубчика
рис длиннозерный шлифов. – 2 мультистакана
вода питьевая – 3 мультистакана
соль, перец, специи
Приготовление:
В чашу мультиварки смазанную растительным или оливковым маслом выкладываем предварительно нарезанную соломкой (или потертую на терке) морковь, помидор, перец и лук нарезанные некрупными кубиками, затем сверху выкладываем курицу (порезанную кубиками), немного солим, перчим. В режиме «Жарка» готовим 15 минут с открытой крышкой, несколько раз перемешивая курицу с овощами. Затем выкладываем томатную пасту, перемешиваем и кладем промытый рис, разравниваем его, вставляем чеснок в рис, солим, перчим, высыпаем специи по вкусу и заливаем водой. У меня в мультиварке нет режима Плов, поэтому я готовила в режиме «Настройка» (при максимальном уровне давления – это t=110⁰) 40 минут. Это был мой самый первый опыт готовки чего-либо в мультиварке, даже не ожидала, что получится так вкусно.
