1 л молока
200 г (1 стакан) риса
2 чайные ложки сахара
немного сл. масла
В средней кастрюле довести молоко до кипения. Добавить рис и перемешивать в течение нескольких секунд. Уменьшить огонь до среднего и варите на медленном огне около 10 минут. Добавьте капельку сливочного масла и тушите еще 5 минут или пока рис не станет мягким. Вмешать сахар и выключаем огонь. Подавать теплым или холодным.
© one turkmen kitchen
