Манты с пряным фаршем. Сочно и вкусно!
Мука — 2 стак.
Вода — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (для теста) — 1 ст. л.
Фарш куриный — 300 г
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 4 зуб.
Перец душистый (красный) — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус — 1 ч. л.
Масло растительное (для теста) — 1 ч. л.
Очистить чеснок. 4 зубчика.
Очистить лук. 3 головки.
В блендере измельчить лук, чеснок.
Куриный фарш смешать с луком, чеснок, добавить соль, красный перец и ч. ложку уксуса.
Приготовить тесто: вода, яйцо, мука, соль и ч. ложка растительного масла.
Слепить манты.
Поставить в пароварку на 40 минут или мантоварку на 30 минут.
Подавать со сливочным маслом и соусом по вкусу. Приятного аппетита!
© Ibrin (Поваренок)
