Что то типа щей... да не совсем))
Понадобится: растительное масло для жарки, 1 луковица, 1 морковь, пару помидоров, немного томатной пасты, 2 картофелелены, капуста, зубчик чеснока, чёрный перец, красный перец.
Подготавливаем наши продукты: режем лук, трём морковь, трём чеснок (у меня готовый в баночке), режем помидор, капусту и картошку. Разогреваем масло в казане, кладём туда лук и чеснок. Немного жарим. Кладём туда морковь. Немного жарим. Кладём помидор. Немного жарим. Добавляем томатную пасту, посыпаем перцами, доливаем немного водички и тушим под крышкой минут пять. Кладём туда картошку, капусту и заливаем водичкой чтобы покрывало, солим...( регулируйте количество воды по своему усмотрению, я, например, люблю делать супчик погуще) после кипения убавляем огонь, закрываем крышкой и варим др готовности. Готовность определяем по картошке.можно ещё зелень добавить, но у меня не оказалось. Поедаем с йогуртом! Приятного аппетита!
